ژن‌ها از عوامل موثر در برگشت چاقی پس از یک دوره رژیم غذایی سخت و لاغر شدن است | دکتر شهرام نظری

Dr. Shahram Nazari


ژن‌ها از عوامل موثر در برگشت چاقی پس از یک دوره رژیم غذایی سخت و لاغر شدن است

دکتر شهرام نظری پیشگام در جراحی لاپاروسکوپی پیشرفته در ایران و بنیان‌گذار جراحی در درمان بیماریهای متابولیک (دیابت، چربی خون بالا) در رشته جراحی در ایران

دو سوم از بزرگسالان آمریکایی در حال حاضر دارای اضافه وزن هستند و یک سوم از آنها در رده ی افراد چاق طبقه بندی می شوند.برای این افراد، حفظ وزن یک چالش بزرگ است.
اپیدمی چاقی در جهان نتیجه ی فراوانی غذاهای خوش طعم، بسیار فرآوری شده، غذاهای پر انرژی و همزمان کاهش میزان فعالیت بدنی است که نشان دهنده ی نقش عمده ی عوامل محیطی در این اپیدمی است.
بر اساس مطالعات صورت گرفته، مشخص ‌شده است که ۹۵ درصد افراد پس از لاغر شدن، دوباره ظرف چند سال چاق می‌شوند و ۴۱ درصد کسانی که با رژیم لاغر می‌شوند، پس از مدتی، حتی بیش از وزنی که کم کرده‌اند، دوباره اضافه‌وزن پیدا می‌کنند.
برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد اینکه چرا اجتناب از افزایش وزن بسیار دشوار است، کمیته ی ژن ها، رفتار و پاسخ به مداخلات کاهش وزن از موسسه ملی بهداشت(NIH) یک گروه کاری را برای بررسی تاثیر ژنها بر وزن، در سطح رفتاری و بیولوژیکی تشکیل داد. برای انتخاب موثرترین روش لاغری، ابتدا باید دریابید که در شما ژن چاقی وجود دارد یا خیر. درواقع، با انجام آزمایش‌های خاصی روی DNA هر فرد می‌توان وجود ژن‌های خاصی که فرد را مستعد اضافه‌وزن یا چاقی می‌کند، مشخص کرد. در صورت وجود این ژن‌ها و ابتلا به چاقی یا اضافه‌وزن مشخص می‌شود که با رعایت چه نوع رژیم غذایی و کدام دسته از ورزش‌ها می‌توان بر مشکل چاقی یا اضافه‌وزن غلبه کرد.
اگر فردی ژن چاقی را فقط از پدرش بگیرد، احتمال این‌که مبتلا به چاقی ژنتیک بشود، زیاد نیست، اما اگر این ژن را از هر دو والد دریافت کند، به‌طور قطعی مبتلا به این نوع چاقی خواهد شد. در برخی افراد، ژن چاقی به تولید نوعی پروتئین منجر می‌شود که میل زیادی برای ترکیب با اسیدهای چرب دارد، همین عامل باعث افزایش توده بدنی، چربی شکمی و کاهش متابولیسم در موقع استراحت می‌شود. میزان تری‌گلیسیرید خون افراد دارنده این نوع ژن، حتی در هنگام ناشتا بودن نیز افزایش می‌یابد که این مسئله، آنان را مستعد ابتلا به دیابت نیز می‌کند.
در چنین شرایطی باید از مصرف اسیدهای چرب اشباع، پرهیز و بیشتر از اسیدهای چرب غیراشباع به‌خصوص امگا استفاده شود. از میان پنج نوع ژن عامل چاقی، ژنی که قوی‌ترین عامل ارثی خطرساز چاقی به شمار می‌رود، به کاهش حس سیری و در نتیجه افزایش دریافت کالری در افراد منجر می‌شود. ورزش و رژیم غذایی در خنثی کردن تأثیر این ژن، تأثیرگذار است. به‌علاوه، استفاده از رژیم پر پروتئین به کاهش اثر این ژن و کاهش وزن منجر می‌شود. استفاده از غذاهایی که میزان اسید چرب غیراشباع و ترانس کمی دارد مانند غذاهای دریایی، میوه‌ها، سبزیجات، به‌ویژه گوجه‌فرنگی، غلات سبوس‌دار، مغزها و دانه‌ها و نیز داشتن فعالیت فیزیکی شدید مانند دویدن به‌مدت ۳۰ دقیقه روزانه، در کاهش وزن افراد دارنده ژن فوق، موثر است.

تنوع ژنتیکی به عنوان پیش بینی کننده های پاسخ به درمان چاقی:

به نظر می رسد برخی از واریته های ژنتیکی، درمانهای خاصی را برای افراد خاص موفق تر سازند.به عنوان مثال، کسانی که یک آلل خاص بر روی ژن MTIF3دارند،ممکن است وزن خود را از طریق مداخلات سبک زندگی با تمرکز بر رژیم غذایی و فعالیت بدنی آسان تر از دست بدهند، در حالی که یک واریته یخاص از FTOممکن است به از دست دادن وزن بیشتر بدنبال جراحی چاقی منجر شود.
درک بهترعوامل ژنتیکی می تواند به ابداع درمان دقیقی برای کاهش وزن از طریق رژیم غذایی، فعالیت بدنی و روش های دیگر بصورت سفارشی برای هر فرد منجر شود.


برچسب ها:
#چند نکته ساده برای تسریع لاغری
#چگونه لاغر شویم؟
#درمان چاقی با مهندسی ژنتیک
#علل چاقی

در مورد مطلب بالا نظر بدهید