کاندیدیازیس، عفونت قارچی معمولا به نام برفک شناخته شده است که شامل دهان؛ غشاء مخاطی دهان، مری، دستگاه ادراری، و یا واژن تاثیر می گذارد.. کاندیدیازیس شایع ترین علت التهاب مری، التهاب واژن در زنان، و بثورات پوشک در نوزادان است.
گونه کاندیدا،ارگانیسم های فرصت طلبی هستند که قادرند در پوست،ناخن و مخاط دهان وناحیه تناسلی،ایجاد عفونت های سطحی نمایند.کاندیدا آلبیکینس،می تواند فلور طبیعی دهان،روده و واژن باشد بدون اینکه ایجاد بیماری نماید. تظاهرات بالینی غفونت کاندیدیایی بر اساس ناحیه مبتلا و حتی در یک ناحیه،متفاوت است.کاندیدیازیس دهانی (کاندیدیازیس غشاء کاذب یا برفک دهان)به صورت یک لایه سفید رنگ شبیه سرشیر،بر روی مخاط دهان ایجاد می شود که با برداشتن این لایه سفید،یک زمینه ملتهب و قرمز،پدیدار می شود.کاندیدیازیس دهانی (کاندیدیازیس می تواند به صورت التهاب گوشه دهان نیز تظاهر نماید که به آن پرلیش نیز می گویند.کاندیدیازیس دهانی اریتماتو،نیز به صورت لکه های قرمز روشن براق حلقوی بر روی زبان ایجاد می گردد که در این نواحی پاپی های زبانی از بین رفته اند. زبان سیاه مودار نیز که در اثر مصرف طولانی مدت آنتی بیوتیک ها ایجاد می شود،احتمالا تظاهری از کاندیدیازیس دهانی است.
کاهش سیستم ایمنی،مثلا در دیابت،بدخیمی ها یا مصرف داروهای شیمی درمانی،خطر ایجاد عفونت کاندیدیایی را افزایش می دهد.سایر عوامل مستعدکننده بیماری عبارتند از:چاقی،پستان های بزرگ پاندولی،هیپرهیدروز،سایر اختلالات اندوکرین مثل سندرم کوشینگ و استفاده طولانی مدت از کورتیکوستروئیدها یا آنتی بیوتیکهای سیستمیک. علاوه بر عفونت های پوستی مخاطی،کاندیدا می تواند عفونت های سیستمیک خطرناک نیزایجاد کند از قبیل مننژیت،اندوکاردیت و عفونت های برونکوپولموناری نیز ایجاد کند.به نظر نمی رسد که کاندیدیازیس دهانی،خطر ایجاد عفونت سیستمیک را افزایش دهد.